Planta Industrial Completa para el Procesamiento, Descascarado y Envasado de Frutos SecosTRADING#19789-1

Planta industrial completa destinada al procesamiento, descascarado, secado, calibrado, selección y envasado de frutos secos, integrando las diferentes etapas del proceso productivo, desde la recepción y preparación de la materia prima hasta la obtención del producto final envasado. La planta operó dentro del sector de la industria alimentaria, con especial orientación a los mercados profesional, Food Service y HORECA, y está configurada para trabajar con diferentes tipos de frutos secos y diversos formatos de envasado.

Entre los productos procesados y/o comercializados por la empresa se encontraban:

• Piñones
• Nueces – mitades, cuartos y trozos
• Almendras
• Avellanas
• Formatos profesionales/HORECA de 1 kg a 25 kg

Configuración de la planta
La planta integra un conjunto de maquinaria industrial, equipos auxiliares y sistemas interconectados de transporte y manipulación del producto, permitiendo realizar las diferentes etapas de procesamiento del producto en una única instalación.

• Sistemas de recepción, almacenamiento y alimentación de materia prima, diseñados para la entrada controlada y el movimiento del producto a lo largo de la línea;
• Equipos de limpieza y preparación, para la eliminación de impurezas y preparación de la materia prima;
• Equipos de descascarado y procesamiento, destinados al procesamiento y descascarado de piñones y otros productos compatibles con la configuración de la planta;
• Sistemas de secado, incluyendo un horno vertical para la etapa inicial de secado y un horno independiente para el secado final de los productos;
• Sistemas de calibrado y selección, para la clasificación y separación del producto;
• Sistemas de selección óptica, diseñados para identificar y rechazar productos no conformes y posibles impurezas;
• Sistemas de transporte y elevación, incluyendo transportadores y elevadores para trasladar el producto entre las diferentes etapas del proceso;
• Equipos de pesaje y dosificación, para preparar las cantidades necesarias antes del envasado;
• Líneas de envasado, adecuadas para diferentes formatos de producto final;
• Estructuras, plataformas, tuberías, sistemas de aspiración y otros equipos auxiliares asociados al funcionamiento de la planta.

Proceso productivo
La configuración de la planta integra las principales etapas del procesamiento industrial de frutos secos:

1. Recepción y preparación de la materia prima
   Entrada del producto, almacenamiento y alimentación controlada de la línea de procesamiento.


2. Limpieza y selección inicial
   Eliminación de polvo, residuos, partículas extrañas y otras impurezas presentes en la materia prima.


3. Descascarado y procesamiento
   Procesamiento mecánico y descascarado del producto, preparándolo para las etapas posteriores del proceso.


4. Secado
   El secado se realiza en diferentes etapas, incluyendo un horno vertical para la etapa inicial y un horno de secado final, dependiendo del producto procesado.


5. Calibrado y clasificación
   Separación y clasificación del producto de acuerdo con las características y dimensiones requeridas.


6. Selección óptica y control de calidad
   Se utilizan sistemas de selección para identificar y separar productos no conformes y posibles impurezas.


7. Pesaje, dosificación y envasado
   Preparación, pesaje y envasado del producto final en diferentes formatos para su posterior distribución y comercialización.

Fabricantes de los equipos
La planta integra equipos de fabricantes especializados, incluyendo:
ROBOMATIC – INCUS – DELLAVALLE – MARCOPACK – MASETO – METALMOZEL, entre otros.

Oportunidad de adquisición
La venta representa una oportunidad para empresas del sector de la industria alimentaria interesadas en adquirir una instalación ya configurada para integrar diferentes operaciones de procesamiento, descascarado, secado, calibrado, selección, manipulación, pesaje y envasado de frutos secos.

La combinación de diferentes máquinas y sistemas integrados a lo largo del proceso permite concentrar en una única planta las distintas etapas necesarias para el procesamiento y preparación del producto final. La configuración modular de la instalación podrá asimismo permitir su desmontaje, traslado, reinstalación y adaptación a diferentes procesos productivos, dependiendo de las necesidades y especificaciones técnicas del futuro usuario.

La planta industrial completa se ofrece exclusivamente para su venta en un único lote.

Coste opcional de desmontaje y carga, realizado por terceros, está disponible bajo petición.