Partie de l'enchère Machines et équipements destinés à la transformation de la viande et de la volaille
Système de post-pasteurisation et de refroidissement de produits carnés entiers ainsi que de saucisses emballées, y compris la logistique Sinteco in InoprojektAUCTION#A19704-300
Détails
Type de produit
Sinteco in Inoprojekt
Année de construction
2001
Description
Le système de post-pasteurisation et de refroidissement pour produits carnés, fabriqué par les sociétés SINTECO (Italie) et INOPROJEKT (Slovénie), est destiné à la pasteurisation en surface de produits carnés emballés, de saucisses, de charcuterie et de gros morceaux de viande.
L'installation permet la pasteurisation, le refroidissement et le séchage automatiques des produits et comprend un système complet de convoyage logistique. L'équipement a été fabriqué en 2001 et est resté en service jusqu'en 2022.
Capacité de l'installation :
Cuisses de porc entières : 6 000 g, 300 pièces/h,
Morceaux de viande : 1 000 g, 600 pièces/h,
Morceaux de viande : 3 000 g, 270 pièces/h,
Saucisses : 300 g, 667 pièces/h,
Petites saucisses : 200 g, 900 pièces/h.
Données de processus :
Durée de pasteurisation prévue : environ 3 minutes à 73 °C,
Température de pasteurisation : réglable entre 75 °C et 95 °C,
Temps de séjour : réglable entre 5 et 18 minutes,
Température de refroidissement : réglable entre 2 °C et 10 °C,
Durée de refroidissement : deux fois plus longue que la durée de chauffage,
Poids : environ 10 000 kg.
L'installation permet la pasteurisation, le refroidissement et le séchage automatiques des produits et comprend un système complet de convoyage logistique. L'équipement a été fabriqué en 2001 et est resté en service jusqu'en 2022.
Capacité de l'installation :
Cuisses de porc entières : 6 000 g, 300 pièces/h,
Morceaux de viande : 1 000 g, 600 pièces/h,
Morceaux de viande : 3 000 g, 270 pièces/h,
Saucisses : 300 g, 667 pièces/h,
Petites saucisses : 200 g, 900 pièces/h.
Données de processus :
Durée de pasteurisation prévue : environ 3 minutes à 73 °C,
Température de pasteurisation : réglable entre 75 °C et 95 °C,
Temps de séjour : réglable entre 5 et 18 minutes,
Température de refroidissement : réglable entre 2 °C et 10 °C,
Durée de refroidissement : deux fois plus longue que la durée de chauffage,
Poids : environ 10 000 kg.
Emplacement
- PE Kromberk, Panovška 1, Nova Gorica, Slovenija
Dates
Inspection
Les visites sont possibles à tout moment.
Merci de prendre rendez-vous par e-mail à l''adresse suivante : potiskribic@netbid.com
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Ramassage
Le retrait est possible à tout moment.
Merci de nous prévenir à l''avance par e-mail à l''adresse suivante : potiskribic@netbid.com
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Conditions de la vente aux enchères
Remarque importante :
1) Les machines et installations ont été démontées et sont entreposées sur trois sites différents en Slovénie :
2) Le démontage, le chargement et le transport sont à la charge et aux risques de l'acheteur.
1) Les machines et installations ont été démontées et sont entreposées sur trois sites différents en Slovénie :
- PE Kromberk, Panovška 1, Nova Gorica (références : 19, 20, 25, 21, 12, 15, 24, 14, 23, 22, 29, 31, 32, 33, 34, 35, 218, 300, 301)
- Pivka d.d., Kal 1, 6257 Pivka (position 302)
- Šepulje 31, 6210 Sežana (positions 198A, 198B, 198C)
2) Le démontage, le chargement et le transport sont à la charge et aux risques de l'acheteur.
Personne de contact
Certaines parties de cette page ont été traduites par machine. Le texte original en allemand s'applique.
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