- Fabrikat
- E MARKET
- Baujahr
- 2014
- Beschreibung
- Beschreibung der Kondensationstrockenkammer
Die Trocknung basiert auf dem Prinzip, dass die Luftfeuchtigkeit durch ein Kühlungssystem kondensiert. Fleisch oder sogar Früchte können der warmen trockenen Luft in der wärmeisolierten und geschlossenen Kammer ausgesetzt werden. Die feuchte Luft wird eingeschleust und anschließend filtriert, abgekühlt und gleichzeitig entfeuchtet. Danach kommt die Luft in den Kondensator, wo sie wieder erwärmt wird. Wenn dies nötig ist, wird sie auch durch eine externe Wärmequelle zusätzlich erwärmt, und durch Ventilatoren in die Trockenkammer zurückgeschleust. Daraufhin beginnt der Prozess von neuem. Die Trocknungsgeschwindigkeit hängt vom Temperaturanstieg, der Dicke der Fruchtklingen und der Verteilung des Wachses auf den Netzen ab. Bei frischen Früchten vergrößert sich die Zeit, die sie zum Trocknen brauchen bei niedriger Temperatur. Daher ist es von Vorteil, diese zu zerkleinern. Die gewünschte Trocknungstemperatur ist auf dem Thermostat des Mikroprozessors eingestellt, welcher ebenfalls die externe Wärmequelle enthält. Da die Zirkulation der Luft in der wärmeisolierten Kammer und der Trocknungsprozess durch das Prinzip der Wärmepumpe funktioniert, ist der Energieverbrauch minimal.
Kapazität und Abmessungen der Trockenkammer
- Kapazität: 300-600 kg frisches Obst in 88m2
- Rollwagen: 660x1000x1800H – 4 Stück (Wagen sind 34 Netze 600x1000mm)
- Trocknungszeit: 12-48 h
- Minimale Feuchtigkeit von getrockneten Produkten: ca. 15% Rh
- Trocknungstemperatur: 15-50°C
- Abmessungen der Kammer: 1600x3600x220H
- Türabmessung: 1200x200H
- Kühlungsmittel: R134a
- Anschlussleistung: 3 x 380V/20A Das Angebot beinhaltet:
Wärmeisolierte Kammer mit Tür aus PU Platten
- Kühler mit Filtertrockner und doppelter Heizung
- Kühlaggregat: Q = 16KW/-2C mit doppeltem Luftkompressor und Kondensator
- Steuergerät für den Schaltkasten
- Rollwagen mit Netzen ( 34 Gitter per Wagen)
Der Hersteller gibt an, dass der Früchtetrockner, der sich auf der Mavric Farm befindet, in Übereinstimmung mit den Bauplänen und den Standards und Normen der folgenden EC Direktiven zusammengebaut wurden: 98/37 EEC, 73/23 EEC, 97/23 / EC, EN 13501-1, EN 45014/1998, EN 10142, DIN 17162, DIN 55928, CEI 20-13 IV, EI UNEL 35375, CEI 20-22 / 2, / 4, CEI 20-37 / 2-1, ÖNORM B 3800
Der Zuschlag erfolgt unter Vorbehalt der Zustimmung des Berechtigten! - Verwertungsauftrag:
- NetBid GmbH (Austria)
***Beendet*** E MARKET Kondensationstrockenkammer
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- 03.04.2019
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Details Kondensationstrockenkammer
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Ansprechpartner
Herr Ales Weiksler (Deutsch, Englisch, Slowenisch und Serbisch sprechend) Tel. +386 40 515 140
weiksler@netbid.com